Receta de espagueti a la crema

Receta de espagueti a la carborana

Ingredientes para 4 personas:

500 grs.de espagueti cocido y al "dente".

30 grs.de manteca.

150 grs.de panceta ahumada picada en pequeños cubitos.

2 cucharadas (de sopa) de aceite de oliva.

1 vaso de vino blanco seco.

4 yemas.

3 cucharadas (sopa) de queso parmesano rallado.

Media taza de perejil picado. Sal y pimienta al gusto.

Preparación:
En una sartén coloque el aceite y ponga la panceta a freír. Cuando esté dorada, ponga la manteca y baje el fuego al mínimo, agregue el vino, el perejil, la sal y la pimienta y el parmesano rallado, por último agregue las yemas y revuelva suavemente, apague el fuego, vierta esta salsa sobre el spaghetti y sirva enseguida.

Tambien podrás encontrar

En aguscalientes tambien podrás encontrar otras opciones gastronómicas, como:
Comida Japonesa
Comida China
Comida Italiana

Comida Argentina
Comida Brasileña

Restaurat Las Costillas de Sancho

Las Costillas de Sancho es una franquicia que abrió hace diez años en la ciudad. Su popularidad fue tal que en pocos meses tuvieron que ampliar las instalaciones para satisfacer la demanda de sus deliciosas costillas de cerdo marinadas. Aquí podrá disfrutar de momentos agradables de comer y charlar mientras se escucha música en vivo. Un restaurante está situado en el centro comercial Villasuncion y el otro en la esquina de la Avenida Universidad y calle Sierra de Pinos.

Restaurantes Internacionales

En aguscalientes podrás encontrar los mejores Restaurantes de Comida Internacional, como:
1. Restaurante Los Olivos.
2. Restaurante La Parra.
3. Restaurante Bar Salvatore.